"A estandardização não está em contradição com a personalidade de cada hotel".

Os hoteleiros estão constantemente à procura de um equilíbrio entre a estandardização e a crescente procura de serviços personalizados. Ambos os conceitos não são contraditórios para Hugo Rovira, diretor-geral do NH Hotel Group para o Sul da Europa e os EUA, uma das figuras de proa do sector. Nesta entrevista, ele analisa, com a sua visão sempre precisa, os novos ventos que estão a soprar.