La maggior parte degli hotel sta pensando di ridefinire il profilo dei propri clienti.
Il 59% delle strutture alberghiere sta effettuando o sta pensando di ridefinire il profilo dei clienti target. Questa è una delle principali conclusioni dello studio condotto dal centro universitario CETT, collegato all'Università di Barcellona. La collaborazione tra pubblico e privato sarà fondamentale per rispondere alle sfide del settore e garantire la vitalità dell'industria alberghiera spagnola nei prossimi mesi e anni.
La ricerca ha esaminato le decisioni in diverse aree, come l'implementazione dei miglioramenti della riforma, la formazione dei dipendenti, così come quali sono le preoccupazioni dell'industria, la ridefinizione dei clienti target, e la ridefinizione dei clienti target, e le riforme, le riforme e le riforme;Lo studio si concentrerà sulle preoccupazioni del settore, sulla ridefinizione dei clienti target e dei modelli di business in una situazione che ha avuto un forte impatto sul settore turistico.
Lo studio, realizzato da Oriol Anguera-Torrell, direttore di GRATiR, il gruppo di ricerca sulla ricettività turistica e la ristorazione del CETT-UB, e Jordi Vives, professore dell'ESADE, ha preso in considerazione le azioni di oltre Jordi Vives, professore dell'ESADE, ha preso in considerazione le azioni di oltre Oriol Anguera-Torrell, direttore di GRATiR, il gruppo di ricerca sulla ricettività turistica e la ristorazione del CETT-UB;Lo studio 180 gestori di strutture alberghiere, sia indipendenti che appartenenti a catene, situate in tutta la Spagna, in ambienti rurali, urbani e costieri, e in diverse categorie, che riflettono le caratteristiche del settore.
Le 10 CHIAVI DELLO STUDIO
1. La contrazione della domanda, i problemi di liquidità e i nuovi protocolli da implementare per garantire la sicurezza sono le principali preoccupazioni del settore alberghiero.
2. Il 59% delle strutture alberghiere spagnole sta effettuando o sta valutando la possibilità di ridefinire il profilo dei clienti target delle proprie strutture.
3. La ridistribuzione del budget del settore alberghiero è un problema che si ripropone anche in futuro. La ridistribuzione del budget in azioni e campagne commerciali si posiziona come la tendenza principale per attrarre nuovi clienti.
4. Il 68% delle strutture ricettive sta effettuando o sta valutando la possibilità di ridefinire il profilo dei clienti target delle proprie strutture. Il 68% degli stabilimenti sta realizzando o sta pensando di promuovere azioni di formazione interna per i propri dipendenti. Questo è il caso, soprattutto, delle strutture ricettive situate in ambienti rurali.
5. Il 70% degli hotel sta realizzando o sta pensando di realizzare azioni di manutenzione complementare per le proprie strutture.
6. Più della metà degli albergatori sta effettuando o sta valutando di approfittare del momento per effettuare lavori di ristrutturazione nelle proprie strutture.
7. Il 29% degli hotel vede la situazione attuale come un'opportunità per ripensare il proprio modello di business; le principali direzioni prese in considerazione sono una nuova segmentazione della clientela, l'innovazione dei prodotti e un più alto tasso di digitalizzazione e automazione.
8. Gli stabilimenti situati sulla costa o in ambienti rurali hanno una maggiore predisposizione a ridefinire i propri modelli di business sulla scia dell'attuale crisi.
9. La collaborazione tra pubblico e privato sarà fondamentale. La collaborazione tra pubblico e privato sarà fondamentale per rispondere alle preoccupazioni e alle sfide del settore alberghiero spagnolo.
10. Grande dinamismo e competitività del settore alberghiero spagnolo, che ha saputo comprendere la situazione generata da Covid-19.
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