I pasti aziendali crescono del 68% in due anni e si svolgono più vicino a casa grazie al lavoro ibrido

I pranzi di lavoro sono tornati in voga e stanno riacquistando popolarità grazie al fatto che i dirigenti d'azienda li usano sempre più come opportunità per fare rete e stringere relazioni professionali fondamentali. Una nuova ricerca dell'International WorkplaceGroup (IWG) rivela che i pranzi di lavoro si tengono sempre più spesso nelle periferie delle città, più vicino ai luoghi in cui vivono i lavoratori.

Il sondaggio condotto su oltre 500 dirigenti d'azienda ha rivelato che due terzi (68%) dichiarano di partecipare a più pasti aziendali rispetto a due anni fa. Questa percentuale sale all'80% tra i giovani di età compresa tra i 25 e i 34 anni, a dimostrazione del valore che i dirigenti della Generazione Z e i millennial attribuiscono alla collaborazione faccia a faccia in un mondo lavorativo frenetico.

La ricerca dell'IWG mostra che i pranzi di lavoro, un tempo esclusivi dei distretti commerciali dei centri città, ora si tengono anche nel cuore dei quartieri locali. Quattro dirigenti su cinque (80%) hanno dichiarato di organizzare pranzi più vicini alle zone residenziali, grazie all'aumento degli spazi di lavoro flessibili, che riducono la necessità di lunghi spostamenti quotidiani.

In Spagna, l'aumento del lavoro ibrido sta trasformando anche il modo in cui i professionisti fanno rete e consumano. Secondo il rapporto V Radiografía del Teletrabajo en España di InfoJobs, più di un terzo delle aziende (35%) opera già in formato ibrido, consolidando un modello di flessibilità che si sta affermando tra le imprese.

Lo studio rivela anche che le relazioni faccia a faccia rimangono essenziali: il 38% dei dipendenti viene in ufficio per socializzare con i colleghi e il 35% per le riunioni di gruppo, sottolineando l'importanza del contatto umano sul posto di lavoro.

Questa tendenza si riflette anche nel restauro, il FMCG Consumer Goods Sector Outlook (FMCG) – Spain 2024 di KPMG, che mostra come il lavoro flessibile stia guidando l'attività nelle aree residenziali e generando nuove occasioni di consumo, come i pasti di lavoro o gli afterwork vicino a casa. In generale, il lavoro flessibile non sta solo ridefinendo il luogo in cui si lavora, ma anche quello in cui ci si connette e si fanno affari.

Secondo i dati di OpenTable, i pasti serviti al tavolo il mercoledì sono aumentati del 10% solo nell'ultimo anno, l'aumento più consistente di tutti i giorni della settimana. Questo dato è in linea con i dati di IWG relativi agli uffici e agli spazi di coworking, che mostrano come il mercoledì sia il giorno più popolare per lavorare da uno spazio di coworking professionale.

Lo studio rivela inoltre che in media i leader aziendali partecipano a 4,5 pranzi di lavoro al mese, e quasi sette su dieci (69%) li considerano essenziali per la chiusura degli affari, mentre quattro su cinque (82%) ne riconoscono l'impatto significativo sui risultati aziendali.

In un'epoca sempre più dominata dalla tecnologia, l'87% dei dirigenti considera fondamentali le riunioni faccia a faccia. Inoltre, i pranzi di lavoro tendono a essere più piccoli e intimi, con l'81% che afferma che le riunioni sono ora più piccole e mirate, in contrasto con le riunioni più numerose prima della pandemia.

Mark Dixon, fondatore e CEO di International WorkplaceGroup, ha aggiunto: "Quest'ultima ricerca evidenzia che i pranzi di lavoro sono ancora forti e continuano a svolgere un ruolo chiave nella creazione e nel rafforzamento delle relazioni professionali. Come l'ufficio stesso, questa pratica è lungi dallo scomparire, poiché gli incontri di lavoro e il networking si svolgono sempre più spesso in aree residenziali, nel cuore dei quartieri, più vicino a dove le persone vivono.