Gli hotel spagnoli hanno ridotto le loro emissioni di oltre il 7% negli ultimi tre anni

Il rapporto "Indicatori della tripla sostenibilità degli hotel spagnoli 2025" rileva progressi costanti in materia di efficienza energetica, gestione delle risorse idriche e creazione di posti di lavoro stabili, consolidando la competitività economica del settore. Le strutture del nostro Paese sono riuscite a ridurre le loro emissioni di oltre il 7% dal 2022.

La Confederazione Spagnola degli Alberghi e degli Alloggi Turistici (CEHAT) e il Gruppo Cooperativo Cajamar hanno presentato, nell'ambito della Fitur, il rapporto ‘Indicatori della tripla sostenibilità degli hotel spagnoli 2025’, che evidenzia i significativi progressi del settore e il rafforzamento del suo modello di crescita equilibrata, combinando progressi ambientali, creazione di posti di lavoro e solidità economica.

L'edizione 2025 dello studio conferma che il settore alberghiero è riuscito a disaccoppiare la crescita dell'attività turistica dal suo impatto ambientale, consolidando una tendenza iniziata negli esercizi precedenti. In particolare, le emissioni di gas serra del settore sono diminuite di circa il 40% dal 2012 e di oltre il 7% dal 2022, migliorando i dati riportati nel rapporto del 2023 e rafforzando l'evoluzione già segnalata nel 2024, mentre si procede verso una gestione più efficiente delle risorse.p>

Sul fronte ambientale, il rapporto 2025 evidenzia progressi sostenuti in materia di efficienza energetica e gestione delle risorse idriche, con una continua diminuzione dei consumi per lavoratore e per pernottamento, nonostante l'aumento dell'attività turistica. Questi risultati consolidano il disaccoppiamento tra crescita e pressione ambientale, confermando che il settore alberghiero è in grado di crescere riducendo il proprio impatto ambientale.

In ambito sociale, il rapporto rileva un nuovo massimo storico dell'occupazione alberghiera, superando i dati record già raggiunti nel 2024. Il peso dell'occupazione del settore sull'economia nazionale continua a crescere e si attesta stabilmente al di sopra del 2,4%,mentre il tasso di precarietà continua a diminuire e si mantiene chiaramente al di sotto della media dell'economia spagnola. Tutto ciò rafforza il ruolo del settore alberghiero come uno dei principali motori della creazione di occupazione stabile e di qualità in Spagna.

Dal punto di vista economico, gli hotel spagnoli mantengono alti livelli di occupazione e di reddito, con un indice dei prezzi che torna a posizionarsi al di sotto dell'IPC generale, contribuendo così alla competitività della Spagna come destinazione turistica.

Inoltre, il settore continua a realizzare importanti investimenti orientati alla modernizzazione, all'efficienza e alla sostenibilità, mantenendo livelli di investimento simili o superiori a quelli precedenti alla pandemia e superiori a quelli riportati nei rapporti del 2023 e del 2024.

Come afferma Jorge Marichal, presidente di CEHAT, "i dati di questo rapporto dimostrano che l'impegno del settore alberghiero nei confronti della sostenibilità è solido e misurabile. Gli hotel spagnoli stanno crescendo, creando occupazione e, allo stesso tempo, riducendo il loro impatto ambientale. Questo equilibrio non è casuale, ma il risultato di molti anni di impegno, investimenti, professionalizzazione e responsabilità aziendale". 

Per il direttore dell'area Hotel e Turismo di BCC-Grupo Cajamar, Jaume Julià, "è indubbio che il settore alberghiero spagnolo abbia grandi opportunità per guidare la transizione verso un modello più responsabile e competitivo. L'innovazione e la digitalizzazione si presentano come leve indispensabili per una gestione efficiente delle risorse, il miglioramento dell'esperienza del cliente e l'ottimizzazione dei processi. In Cajamar collaboriamo da anni a stretto contatto con le aziende alberghiere, fornendo risorse, conoscenze e assistenza affinché raggiungano i loro obiettivi di sostenibilità”.

Il coautore del rapporto e responsabile degli studi presso la Direzione Generale Controllo Rischi di BCC-Grupo Cajamar, David Uclés, sottolinea che “l’andamento della maggior parte degli indicatori a breve termine è stato positivo, con l’83% di quelli ambientali. Solo quelli sociali presentano in questo ambito una percentuale molto inferiore, il 37,5%, a causa degli effetti della pandemia. Tuttavia, a breve termine, l'andamento nei tre assi è molto positivo: migliorano il 93% degli indicatori economici, l'83% di quelli ambientali e il 75% di quelli sociali".

Lo studio, per asse, evidenzia l'eccellente andamento delle emissioni, che dal 2008 sono diminuite a un ritmo medio annuo del 2,3%, nonostante l'aumento medio dei pernottamenti nello stesso periodo dell'1,7% annuo. Sul piano sociale, l'aspetto più rilevante è il forte ritmo di creazione di posti di lavoro, sia a breve che a lungo termine, entrambi superiori al 3%. Sul piano economico, l'aspetto più rilevante nel lungo termine è il continuo miglioramento della qualità media dell'offerta e, nel breve termine, il rapidissimo ritmo di ripresa degli investimenti dopo la chiusura del settore nel 2020 a causa della pandemia.